قد يبدو لكم الخرشوف غير صالح للأكل, غير أن قيمته الغذائية عالية و عنصر
مهم في تخليص الجسم من السموم. هل تريدون معرفة المزيد؟
يحتوي الخرشوف على مادة السينارين التي تعمل على تحســــين وظيفة الكبد
الذي بنفسه يعمل على مساعدة الجسم على تطهير نفسها من السموم
و السينارين تنظم وظائف الكبد خاصة الصفراء و تعمل أيضا
على تجديد الخلايا.
و لا ننسى احتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تساعد الجسم
على التخلص من الفضلات داخل الأمعاء و الوقاية من الإمساك.
- دون أن ننسى أنه مصدر مهم لمجموعة كبيرة من الفيتامينات نذكر
منها : الفيتامين A و C , دون نسيان احتوائه على الكالسيوم و الحديد.
الآن إليكم وصفة سهلة لتناول الخرشوف :
- نحتاج إلى الخرشوف و الماء
- نضع الماء ليغلي و نضع الخرشوف
- نتركه يسلق جيدا
- للتتبيل نحتاج ملعقة زيت زيتون و أربعة ملاعق من عصير الليمون
و فص ثوم.
و هكذا يمكن الاستفادة من فوائد الخرشوف بأسهل طريقة.
0 لا يوجد تعليق "الخرشوف : فوائده و كيفية تــنــاوله"
Enregistrer un commentaire